As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
In unserem neuesten Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die Unterschiede zwischen Single-Wall- und Double-Wall-Biertanks. Jeder Tanktyp hat seine eigenen Stärken und Vorteile – je nach Einsatzort und Anforderung können diese optimal genutzt werden.
Druckbehälter in Tankbiersystemen verstehen
In Tankbiersystemen wird das Bier in einem speziellen Behälter gelagert, dem sogenannten Druckbehälter. Diese Tanks funktionieren in Kombination mit einem Inliner und verwenden Druckluft, um das Bier auszustoßen. Aufgrund des Drucks muss der Tank so konstruiert sein, dass er diesen sicher standhält – deshalb ist er als Druckbehälter ausgelegt.
Die Biertanks von Duotank sind beispielsweise für einen Druck von bis zu 4,3 bar ausgelegt. Um diese Robustheit zu gewährleisten, bestehen die Tanks vollständig aus Edelstahl. Vorder- und Rückseite werden mit einem zentralen Stahlmantel verschweißt und ergeben so einen stabilen, einwandigen Druckbehälter.
Einwandige (nicht isolierte) Tanks
Diese Bauweise ergibt im Kern einen einwandigen Tank. Solche Tanks funktionieren problemlos mit einem Inliner, verfügen jedoch über keine Isolierung oder integrierte Kühlung. Damit das Bier frisch und kühl bleibt, müssen einwandige Tanks in einem Kühlraum aufgestellt werden. Diese Lösung eignet sich besonders gut für Bars, die bereits über einen Kühlraum verfügen.
Ein solcher Aufbau ist auch in Veranstaltungsorten mit hohem Bierumsatz – etwa in Stadien oder Eventlocations – üblich. Hier wird oft zentral gelagert, was einen Kühlraum zur effizientesten Lösung macht. Ein zusätzlicher Vorteil: Der Kühlraum kann gleichzeitig Fässer mit Spezialbieren oder Softdrinks aufnehmen.
Doppelwandige (isolierte) Tanks
Um einen einwandigen Tank vollständig zu isolieren, wird eine zusätzliche Schicht hinzugefügt. Dazu gehört eine Kupferkühlspirale, die direkt am Tank angebracht wird, um eine maximale Kühlleistung zu gewährleisten. Darüber wird eine zweite Außenschale – meist ebenfalls aus Edelstahl – montiert. Zwischen den beiden Wänden wird etwa 4 cm Isolierschaum eingespritzt.
Das Ergebnis? Ein stark isolierter, doppelwandiger Tank, der das Bier in jeder Umgebung frisch und kühl hält. Dank integrierter Isolierung und Kühlung eignen sich diese Tanks ideal für Standorte ohne Kühlraum. Dadurch ergeben sich mehr Möglichkeiten bei der Platzierung – etwa als Blickfang in einer Bar, um eine Biermarke eindrucksvoll zu präsentieren.
Möchten Sie mehr erfahren? Kontaktieren Sie uns gerne.
Recent articles
Blog: Ihre erste Tankbier-Installation und wie Duotank Ihnen hilft
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Tankbiersysteme für Stadien und Konzerthallen
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Verstehen, wie ein Tankbiersystem das Bier auf der richtigen Temperatur hält
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Verwendung von Druckluft statt CO2: Ein wichtiger Vorteil von Tankbier-Systemen
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Die Bestandteile eines Biertanks und wie sie funktionieren
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Verstehen von Duotank-Biertank-Inlinern: Was sie sind und warum sie wichtig sind
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Bierlieferung in die Innenstadt
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
Blog: Die Grundlagen eines Tankbiersystems
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.
TANKBEER – Matthias Kopp
As a brewer, you want to make sure your customers get the optimum experience when they order your beer in a bar.